机关食堂反食品浪费工作成效评估和通报制度是贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为重要指示批示精神的重要举措,也是落实《中华人民共和国反食品浪费法》的生动体现。根据《浙江省机关食堂反食品浪费工作成效评估和通报制度实施方案》工作要求,近日,杭州市机关事务管理局对部分市级机关食堂组织开展反食品浪费工作成效抽查评估工作。
市机关事务管理局根据《浙江省机关食堂反食品浪费工作成效评估标准》着重从管理制度的建立、餐前环节的管理、供餐方式的设置、餐后环节的处置等方面,通过查阅台账、现场查看、座谈交流的形式对机关食堂反食品浪费工作成效开展抽查评估。从本次抽查的结果看,大部分机关食堂反食品浪费工作成效较为显著,总体上都在深入推进落实机关食堂反食品浪费工作,如杭州市气象局通过钉钉提前掌握用餐人数等信息,实现科学精准备餐;杭州市公安局通过安排督查支队不定期巡查,督促干部职工落实“光盘行动”;杭州市民中心四食堂通过提供半份面等形式,减少用餐环节的浪费。但在抽查过程中发现仍存在少数单位对照标准要求存有差距,针对抽查评估中发现的问题,市机关事务管理局向相关单位印发了《机关食堂反食品浪费工作成效抽查评估工作反馈单》,要求对相关问题予以限期整改。
通过本次抽查,使市级机关进一步强化反食品浪费意识,后续我局将持续加强对机关食堂反食品浪费工作成效的抽查力度,合力形成厉行节约、反对浪费的良好风尚,推动各级机关将勤俭办一切事业落实在“小餐盘”、“小份菜”上,带头过上“紧日子”。